Restoran Julijana - Sava Hotels & Resorts
Rezerviraj
Show menu

Restoran Julijana

Intimno i romantično
Ozračje jednako kao prije sto godina, pogled na jezero, intimno ozračje za do dvadeset gostiju i posluga čine ovaj bledski restoran zaista posebnim.
Svježe, sezonsko, lokalno
Chef Simon Bertoncelj prilagođava jelovnik godišnjem dobu. Uporabom sezonskih namirnica dodatno obogaćuje okuse već vrhunskih jela.
U elegantnom Grand hotelu Toplice
Restoran Julijana dio je najelegantnijeg hotela na Bledu – Grand hotela Toplice u kojem se gotovo stoljeće brinu za to da vaše vrijeme u raju teče malo sporije.
Tradicionalna bledska slastica
U restoranu Julijana poslužujemo vam i tipičnu bledsku slasticu – originalnu bledsku kremšnitu izrađenu prema originalnom receptu.
Chef's table
Kulinarsku znatiželju chef restorana Julijana dijeli sa svojim gostima na jedinstvenim kulinarskim događanjima. Jedan je od njih i Chef's table gdje će vam postaviti stol u kuhinji Grand hotela Toplice!

Kulinarska romansa na obali jezera

Ako se spustite širokim stubama najelegantnijeg bledskog hotela Grand hotela Toplice prema najljepšem dijelu bledske obale, ući ćete u mali svijet restorana Julijana. Taj ljupki restoran prima nešto više od dvadeset gostiju i svojom intimnim ozračjem, prekrasnim pogledom na jezero i sezonskim gurmanskim specijalitetima mami sve koji jela doživljavaju svim osjetilima. Poznati kuharski majstor Simon Bertoncelj svakodnevno priprema svježe, sezonski prilagođene jelovnike. U gostima budi kulinarsku znatiželju specijalitetom dana i svojim kulinarskim događanjima. Posjetite nas i okrenite novi list na svojem gastronomskom putovanju!

Chef Simon Bertoncelj

Chef Bertoncelj poznat je po bogatstvu sastojaka i okusa kojima na profinjen način puni tanjure gostiju. U njegovim kreacijama odražava se bogato znanje koje je stekao u restoranima poznatih kuharskih majstora: kod izvrsnog Gordona Ramsayja, francuskog šefa Marca Meurina u Lillu, koji se ponosi dvjema Michelinovim zvjezdicama, i u restoranu s jednom Michelinovom zvjezdicom, Esszimmer BMW Welt u Münchenu. Gostovao je kod austrijskog kuhara Bobbyja Bräuera, koji nosi tri kuharske kape i ima 18 bodova po Gaultu Millauju, a sam je u restoranu Grand hotela Toplice na događaju Four Hands Dinner ugostio poznatog talijanskog chefa s Michelinovom zvjezdicom Giannija Tabarinija iz restorana La Présef (La Fiorida).
Radno vrijeme
  • Svaki dan od 19 do 23 sata.
  • Restoran Julijana ne radi kad je Grand hotel Toplice zatvoren.
Rezervirajte stol u restoranu Julijana
Ovdje možete izravno rezervirati stol u restoranu Julijana. Rezervirajte >>

Zašto se prijaviti na e-novosti?

Budite pravodobno obaviješteni o aktualnim posebnim ponudama.
Iskoristite naše posebne ponude i dobijte više za svoj novac.
Budite obaviješteni o novostima i događanjima kod nas.
Uživajte u mnogim drugim pogodnostima.
Poklon
bonovi