Rezerviraj
Show menu

Restavracija Julijana

Intimno & romantično
Vzdušje izpred skoraj 100 let, pogled na jezero in intimna atmosfera z do 20 gosti in strežnim osebjem naredi to blejsko restavracijo res nekaj posebnega.
Sveže, sezonsko, lokalno
Chef Simon Bertoncelj dnevno prilagaja meni letnim časom. Z uporabo sezonskih surovin dodatno obogati okuse že tako vrhunskih jedi.
V elegantnem Grand Hotelu Toplice
Restavracija Julijana je del najelegantnejšega hotela na Bledu – Grand Hotela Toplice, kjer že skoraj stoletje skrbijo za to, da vaš čas v raju teče nekoliko počasneje.
Tradicionalna sladica Bleda
V Restavraciji Julijana vam postrežemo tudi z najbolj tipično sladico Bleda – originalno blejsko kremno rezino po pristnem receptu.
Chef's table
Kulinarično radovednost chef Restavracije Julijana deli s svojimi gosti na edinstvenih kulinaričnih dogodkih. Eden takih je Chef's table, kjer vam mizo pogrnejo kar v kuhinji Grand Hotela Toplice!

Kulinarična romanca na obali jezera

Če se spustite po širokem stopnišču najelegantnejšega blejskega hotela – Grand Hotela Toplice – proti najlepšemu delu blejske obale, boste vstopili v mali svet Restavracije Julijana. Ta butična restavracija sprejme le nekaj več kot 20 gostov in s svojo intimno atmosfero, čudovitim pogledom na jezero in s sezonskimi gurmanskimi presežki privablja tiste, ki radi jed občutijo z vsemi čuti. Priznani kuharski mojster Simon Bertoncelj dnevno ustvarja sveže, sezonsko obarvane menije. Gostom vzbuja kulinarično radovednost s specialiteto dneva in svojimi kulinaričnimi dogodki. Obiščite nas in obrnite nov list na svojem kulinaričnem popotovanju!

Chef Simon Bertoncelj

Chef Bertoncelj je prepoznaven po bogastvu sestavin in okusov, s katerimi napolni svoje krožnike s prefinjenostjo. V njegovih stvaritvah se zrcali bogato znanje, ki si ga je pridobil v restavracijah priznanih kuharskih mojstrov: pri odličnem Gordonu Ramsayju, francoskem šefu Marcu Meurinu v Lillu, ki se ponaša z dvema Michelinovima zvezdicama, in v restavraciji z eno Michelinovo zvezdico Esszimmer BMW Welt v Münchnu. Gostoval je pri avstrijskem kuharju Bobbyju Bräuerju, ki nosi tri kuharske kape in ima 18 točk po Gault Millauju, medtem ko je sam v restavraciji Grand Hotela Toplice na dogodku Four Hands Dinner gostil priznanega italijanskega chefa z Michelinovo zvezdico Giannija Tabarinija iz restavracije La Présef (La Fiorida).
Odpiralni čas
  • Vsak dan od 19.00 do 23.00.
  • Restavracija Julijana ne obratuje v obdobju, ko je Grand Hotel Toplice zaprt. 
Rezervirajte omizje v Restavraciji Julijana
Tukaj si lahko neposredno rezervirate omizje v Restavraciji Julijana. Rezervirajte >>
Kontakt
Restavracija Julijana, Grand Hotel Toplice

Zakaj se prijaviti na e-novice?

Bodite pravočasno obveščeni o aktualnih posebnih ponudbah.
Izkoristite naše posebne ponudbe in prejmite več za svoj denar.
Bodite obveščeni o novostih in dogodkih pri nas.
Uživajte v številnih drugih ugodnostih.