La casa della cucina slovena
Com’è possibile che un angolo così piccolo del pianeta sia così straordinariamente colorato, bello e variegato? È questa la sensazione di stupore che accompagna i visitatori che giungono in Slovenia per la prima volta. Numerosi turisti ed abitanti locali si lasciano trasportare dagli inebrianti sapori dei piatti tipici della Slovenia: dagli “žlikrofi” di Idrija nella Primorska settentrionale al branzino di Pirano sulla costa, passando per la tipica salsiccia di cragno con sformato di grano saraceno, la “prekmurska gibanica” dell’estrema parte orientale della Slovenia e la nostra originale millefoglie alla crema, dolce tipico della città di Bled. Ma anche i vini sloveni raccontano ciascuno la propria storia. Sfogliate il menù e la carta dei vini ed abbandonatevi alle prelibatezze slovene, tutte da gustare assieme ai meravigliosi panorami sul lago!