U 2021. godini, kad je Slovenija ponosna nositeljica titule Europska gastronomska regija 2021., i Terme 3000 – Moravske Toplice među partnerima su i pridruženim članovima koji svojim projektima, programima i događanjima sukreiraju gastronomsku priču. Projekt Slovenija ‒ Europska gastronomska regija 2021. usmjeren je na povećanje kvalitete života i uključuje prilike za obrazovanje u području zdravoga i održivog života i održivog razvoja gastronomije. Uz to jača nacionalnu promociju kulinarstva i gastronomije i stvara sinergiju s lokalnim okružjima, odnosno kulturama. U Termama 3000 ponosni smo što svojim gostima nudimo više od 50 prekmurskih jela pripremljenih prema receptima naših baka i više od 40 različitih jela koja sadržavaju heljdu, žitaricu koja je izrazito obilježila prekmursku regiju. Od lokalnih dobavljača naručujemo velik broj mliječnih proizvoda, uključujući razne sireve, jogurte i mlaćenicu. Tu su i lokalno pripremljeni pekarski proizvodi koje poslužujemo gostima, kao što su "vrtanek" (pleteni vijenac od bijelog brašna), kruh iz krušne peći, "korijen" s lukom, žemlje i pogače od čvaraka. Na lokalnoj farmi uzgaja se i krumpir, luk, češnjak i mrkva, a pravi se i bučino ulje koje je neizostavan dio Prekmurja.

Kažu da se po doručku dan poznaje. Ako je to doista tako, vaši dani kod nas bit će puni autentičnih prekmurskih doživljaja! U Hotelu Livada Prestige razmazit ćemo vas autentičnim bogatim prekmurskim doručkom u kojem ćete pronaći specijalitete lokalnih proizvođača kao što su prekmurski mesni naresci, domaći kravlji i kozji sir, namaz od čvaraka, kosana mast, salata od heljdine kaše, prekmurski jogurti i maslac, "vrtanek" (kruh pleteni vijenac) i kruh s lukom. Pa, dobar tek i »Boug žegnjaj«!

Prekmurska gibanica svojom je šarolikom slojevitošću i bogatstvom okusa nešto toliko posebno da joj bez dvojbe pripada počasno mjesto Njezina Visočanstva među slovenskim slasticama. Prhko tijesto ispod, zatim skuta, mak, orasi i jabuke, između svakog sloja vučeno tijesto i na kraju se sve zajedno još jedanput ponovi. Kada s mlijeka još nisu skidali vrhnje, a skuta je bila punoga i sočnog okusa, gibanicu su zaslađivali cvjetnim medom koji su pčele skupljale na prekmurskim livadama. Poput marljivih pčela naše majstorice slastičarstva još „boraju“ gübu po gübu i stvaraju pravo kulinarsko remek-djelo.

Na teritoriju sadašnje Slovenije heljda se proizvodi dulje od četiri stoljeća, zato su cvjetna i mirisna polja heljde sastavni dio karakterističnog slovenskog pejzaža. Po jelima od heljde Slovenija je poznata daleko u svijetu, čak i u Japanu. Heljda, koja je nekad bila seoska i sirotinjska hrana, već neko vrijeme postaje sve važniji dio prehrane, i s pravom! Kod nas možete kušati više od 40 različitih jela od te nutritivno bogate žitarice.