Kulinarik in Terme 3000 - Sava Hotels & Resorts
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Kulinarik in Terme 3000

Der wahre Geschmack
Die Chefköche der Terme 3000 haben sich zum Ziel gesetzt, dass jeder Gast die kulinarischen Köstlichkeiten von Prekmurje probieren und lieben wird. Man kann Prekmurje durch die lokalen Zutaten und typischen lokalen Speisen kosten und genießen.
Prekmurje-Abendessen

Die Prekmurje-Abendessen, die jede Woche in den Hotelrestaurants stattfinden, umfassen zahlreiche Köstlichkeiten wie Zigeunerbraten, Bograč-Gulasch, gute Weine und noch viel mehr. Unsere Chefköche tragen zu dieser Zeit besonders hübsche traditionelle Prekmurje-Kleidung und bieten Gerichte in Kesseln und Tontöpfen an.

Kräuter von den Prekmurje-Auen
Die Kräuter der Auen und Wiesen von Prekmurje verleihen den Speisen Geschmack und den Getränken Reinheit und Vollkommenheit. Die Gäste können die Kräuter auch selber pflücken, im Kräutergarten auf der Terasse des Hotels Livada!
Das Gute wählen!
Das Hotel Livada ist stets bemüht, seinen Gästen die Bedeutung einer qualitativ hochwertigen Ernährung für ihr Wohlbefinden näherzubringen. Zusammen mit einer anerkannten Ernährungswissenschaftlerin haben wir das Programm „Das Gute wählen“ entwickelt, das die Gäste bei ihrer Wahl gesünderer Varianten von Speisen unterstützt.

Schichtkuchen „Prekmurska gibanica“ – die Königin der slowenischen Desserts

Der Schichtkuchen „Prekmurska gibanica“ ist mit seinen bunten Schichten und seinem reichen Geschmack eine ehrwürdige Besonderheit unter den slowenischen Desserts. Der Mürbeteig unten, danach folgen Quark, Mohn, Walnüsse und Äpfel, zwischen jeder Schicht befindet sich der Strudelteig, und am Ende wird diese Reihenfolge noch einmal wiederholt. Als die Milch noch nicht entrahmt wurde und der Quark einen saftigen Geschmack hatte, wurde der Schichtkuchen mit Blütenhonig gesüßt, der von Bienen auf den Prekmurje-Wiesen gesammelt wurde. So fleißig wie die Bienen bereiten auch unsere Konditormeisterinnen den Schichtkuchen zu und schaffen somit ein wahres kulinarisches Meisterwerk. 

Erlebnisse

Kulinarisches Angebot der Terme 3000

  • Café Praliné
    Die Konditorei der Terme 3000 hat für die Region Prekmurje typische Süßspeisen mit der Königin Gibanica an der Spitze sowie Torten für jeden Geschmack ...
  • Restaurant Prestige
    Das á la carte Restaurant im Hotel Livada begeistert seine Gäste durch eine moderne Interpretation der für die Region Prekmurje typischen Speisen ...

    Kontakt: +386 2 512 50 50
    Öffnungszeiten: 12:00-22:00 Uhr
  • Hoteleigene Restaurants und Bars
    Die Gäste erwarten 2 Restaurants, eine Brasserie und 3 Bars im Hotel Livada; ein Restaurant, eine Taverne und 3 Bars im Hotel Ajda; ein Restauran ...
  • Restaurants und Bars im Thermalpark Terme 3000
    Im Thermalpark erwartet Sie ein rundes Restaurant, ein Selbstbedienungsrestaurant und eine Bierstube. Während der Sommersaison wird das Angebot d ...
  • Catering-Leistungen
    Für ein absolut vollendetes Ereignis bedarf es guter Gesellschaft und ausgezeichneter Kost. Das erste besorgen Sie, das letzte wird von unserem hochpr ...
  • Feste in unseren Restaurants
    Geburtstagspartys und Jubiläumsfeiern aus anderen Anlässen, Abschlusstänze oder Empfang der heiligen Sakramente.  Wir organisieren in unseren Res ...

Unsere Chefköche setzen auf lokale Zutaten!

In der Terme 3000 reichern wir fast alle Gerichte mit typischen lokalen Zutaten an. Unser berühmtes Buchweizenmehl verleiht jeder Speise einen ganz besonderen Geschmack. Sie mögen keine Grieben? Wir überzeugen Sie vom Gegenteil! Das Hotel Livada bietet aber noch zwei weitere kulinarische Besonderheiten. Zum einen die Kräuter der Prekmurje-Auen, mit denen unsere Speisen und Getränke angereichert werden. Zum anderen das Programm „Das Gute wählen“, das aufzeigt, wie wichtig qualitativ hochwertige Ernährung für das Wohlbefinden ist, und die Gäste zur Auswahl gesunder Speisen motiviert.

Ausgezeichnete Küchenchefs aus Prekmurje

Chefkoch Danilo Čurman, Küchenleiter der Hotels Livada und Ajda, und Chefkoch Danilo Kozar, Küchenleiter des Hotels Termal und Konditor in Terme 3000, wurden beide in Prekmurje geboren und dürfen sich mit höchsten Auszeichnungen von nationalen und internationalen kulinarischen Wettbewerben rühmen. Durch ihre Fachkompetenz und vielfältigen Erfahrungen sind sie für das kulinarische Angebot in Terme 3000 zuständig. Ihretwegen wird Sie der Duft nach Prekmurje noch lange Zeit begleiten, auch wenn Sie bereits daheim ankommen sind und wir glauben, dass Sie Ihren Gaumen mit dem kulinarischen Reichtum des Landes am linken Ufer der Mur gerne wieder verwöhnen werden.

Lecker und gesund

Besonders in den Ferien kann sich der Besuch eines Restaurants schon mal als harter Bissen erweisen. Kinder mögen lieber Speisen, die sie bereits von zu Hause kennen. Und natürlich Süßspeisen! Wir sind uns bewusst, das gesunde und ausgewogene Ernährung für Kinder besonders wichtig ist. Aus diesem Grund haben wir in Zusammenarbeit mit der Ernährungswissenschaftlerin Mojca Cepoš einige traditionelle Kinder-Gerichte auf eine gesündere Weise zubereitet. 

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