Kulinarische Region Prekmurje - Sava Hotels & Resorts
Buchen
Show menu

Kulinarische Region Prekmurje

Nachhaltige Entwicklung von Gastronomie und lokale Lebensmittel

Der Titel „Europäische gastronomische Region“ wird vom Internationalen Institut für Gastronomie, Kultur, Kunst und Tourismus (IGCAT) verliehen, um die Bedeutung kultureller und kulinarischer Besonderheiten für einen längeren Zeitraum hervorzuheben. Gleichzeitig fördert das Projekt Kreativität und Innovation in der Kulinarik und sensibilisiert die Menschen in Bezug auf eine bessere Ernährung und verbessert so die Standards des nachhaltigen Tourismus. Die Grundlage der Kandidatur war das Buch „Okusiti Slovenijo“ (Kosten Sie Slowenien) von Prof. Dr. Janez Bogataj. Der Titel bringt zahlreiche Vorteile, unter anderem stärkt er die nationale Förderung von Kulinarik und Gastronomie und schafft Synergien zwischen lokalen Umgebungen bzw. Kulturen. Die slowenische Gastronomie hat sich im Laufe der Geschichte weiterentwickelt und ihr Angebot kann eng mit lokal produzierten Lebensmitteln für die Zubereitung von Speisen und Getränken verbunden werden. Dem folgen wir auch im kulinarischen Angebot der Terme 3000 – Moravske Toplice.

Kulinarik von Prekmurje in der Terme 3000 – Moravske Toplice

Die Chefköche der Terme 3000 – Moravske Toplice verwenden noch heute lokale Rezepte unserer Großmütter. Diese werden zum größten Teil mit lokalen Zutaten zubereitet, und in unseren Hotelrestaurants können Sie mehr als 50 verschiedene Prekmurje-Gerichte probieren. Bei unseren lokalen Lieferanten bestellen wir zahlreiche Milchprodukte, darunter verschiedene Käsesorten, Joghurt und Buttermilch. Auch die Backwaren, die wir unseren Gästen servieren, werden lokal zubereitet, wie „Vrtanek“ (Weißbrot von Prekmurje), Bauernbrot, Wurzel mit Zwiebel, Brötchen und Griebenkuchen. Die Kartoffeln, die Zwiebeln, der Knoblauch und die Karotten werden auf einem lokalen Bauernhof angebaut – genauso wie das Kürbiskernöl, das ein unverzichtbarer Bestandteil von Prekmurje ist.
  • Prekmurje-Abende
    Die Prekmurje-Abendessen, die jede Woche in den Hotelrestaurants stattfinden, umfassen zahlreiche Köstlichkeiten wie Zigeunerbraten, Bograč-Gulasch, gute Weine und noch viel mehr. Unsere Chefköche tragen zu dieser Zeit besonders hübsche traditionelle Prekmurje-Kleidung und bieten Gerichte in Kesseln und traditionellen Tontöpfen an. 
  • Mehr als 50 Prekmurje-Gerichte
    Das kulinarische Angebot der Region Prekmurje ist unkompliziert und doch vielfältig im Geschmack und wird aus lokal angebauten Zutaten zubereitet. Zu den typischen Zutaten gehören Buchweizen, Kürbisöl und Schmalz, wobei in den Süßspeisen häufig Mohn zum Einsatz kommt. Bei uns können Sie mehr als 50 verschiedene Prekmurje-Gerichte aus lokalen Zutaten und nach den Rezepten unserer Großmütter probieren. 

  • Gourmet over Mura
    Während Ihres Aufenthalts bei uns können Sie unser Thermalangebot und im Rahmen des Pakets „Gourmet over Mura“ die kulinarischen Besonderheiten genießen. Lernen Sie das Gourmet-Angebot lokaler Bauernhöfe und Gasthäuser kennen, wie das Schinkenhaus Šunkarna Kodila, das Gasthaus Rajh und den Weinkeller Marof

  • Moderne Versionen der Gerichte aus Prekmurje
    Die Prekmurje-Tapas, die in der Terme 3000 – Moravske Toplice serviert werden, bringen Ihnen die Gerichte von Prekmurje auf modernere Art näher. Von der Bewirtung bis zu frischen Kombinationen. So können Sie auch den Schichtkuchen von Prekmurje „Prekmurska gibanica“ in verschiedenen Formen probieren, wie z. B. Eis oder leckere Mignons. 

Kulinarik als wichtiger Teil des touristischen Erlebnisses

Die Gastronomie bietet ein immenses Potenzial für die Schaffung einzigartiger touristischer Geschichten und Produkte, die sich durch reichhaltige Aromen traditioneller oder moderner kulinarischer Kreationen auszeichnen, basierend auf sicheren und hochwertigen Zutaten slowenischer Bauernhöfe und einer spezifischen und gepflegten slowenischen Landschaft. Die meisten kulinarischen Spitzenkünstler verwenden heute slowenische Zutaten, darunter unsere Chefköche der Terme 3000 – Moravske Toplice, wo wir das kulinarische Angebot ständig verbessern und möchten, dass unsere Gäste auch aufgrund des authentischen kulinarischen Erlebnisses von Prekmurje zu uns zurückkehren!

Warum E-Newsletter abonnieren?

Seien Sie über aktuelle Sonderangebote immer rechtzeitig informiert.
Nutzen Sie unsere Sonderangebote und bekommen Sie mehr für Ihr Geld.
Seien Sie informiert über die Neuheiten und Ereignisse bei uns.
Anmelden

*Mit der Anmeldungsbestätigung werden Sie die allgemeinen Benachrichtigungen zu Neuigkeiten und Angeboten von Sava Hotels & Resorts (Sava Turizem d.d.) abonnieren. Sie können die Benachrichtigungen jederzeit gemäß den Anweisungen in der gesendeten Nachricht abmelden.
Weitere Informationen finden Sie auf unserer Webseite unter Schutz personenbezogener Daten.

Geschenkgutscheine