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St. Bernardin Resort Portorož
Salinera Resort Strunjan
San Simon Resort Izola

Kulinarik / Weinsorten der slowenischen Küste

Ein WEIN wird als Weiß- oder Rotwein, aromatisch, üppig, reich oder mager, trocken, halbtrocken oder süß, hochwertig, Spitzen- oder Tafelwein bezeichnet

Entdecken Sie Ihr Lieblingsgeschmack in den drei Weinbauregionen SloweniensPrimorska, Podravje und Posavje! 

Die Naturgegebenheiten üben einen deutlichen Einfluss auf die sensorischen Weineigenschaften aus. Deshalb unterscheiden sich die Regionen auch in der Auswahl der Weinsorten voneinander.

Weinbauregion

Vipava-Tal, Slowenisch Istrien, Collio und Karstgebiet sind vor allem nach Rotweinen bekannt – die vorherrschende Sorte ist Refošk; weitere Weinsorten sind Rebula, Merlot, Malvasia, Chardonnay, Sauvignon, Cabernet Sauvignon. 

Weinbauregion

Dolenjska, Bizeljsko-Sremič und Bela Krajina sind vor allem nach Rotweinen bekannt – die vorherrschende Sorte ist Žametovka; weitere Weinsorten sind Laški Rizling, Blaufränkisch, Kraljevina und andere.

Weinbauregion

Die vorherrschenden Sorten in Steiermark und Pomurska sind Laški Rizling, Furmint, Renski Rizling, Chardonnay und Weißer Burgunder.

Izbrana vina treh slovenskih vinorodnih dežel s 14. vinorodnimi okoliši se po kakovosti uvrščajo v svetovni vrh. Zaradi razlik v rastišču, podnebju in načinih kletarjenja ima vsaka vinorodna dežela svoj izbor sort. Slovenski vinogradi ležijo v središču evropskega vinogradniškega pasu. Pas za trto idealnih leg si slovenske vinorodne dežele delijo z območji, kakršno je Burgundija v Franciji, prepletanje vplivov podnebja in tal pa Sloveniji omogoča večjo pestrost v ponudbi vin. Tu odlično uspeva kar 52 vrst trte!

Die ausgewählten Weinsorten der drei slowenischen Weinbauregionen mit insgesamt 14 Weinbaugebieten gehören zu den weltbesten Weinsorten was der Qualität angeht. Standortfaktoren, Klima und Weinlagerung beitragen dazu, dass jede Weinbauregion eigene typische Weinsorten produziert. Die slowenischen Weinberge liegen im Herzen der europäischen Weinbauzone, eigentlich in der idealen Lage wie auch z.B. Burgund in Frankreich. Der Einfluss von Klima und Boden ermöglicht die Produktion von verschiedenen Weinsorten.

Auf unseren Boden werden sogar 52 Weinsorten produziert! Falls Sie nach Informationen über Restaurants, Gasthäuser, Bauernhöfe, Kellereien und Vinotheken suchen, können Sie beim touristischen Informationszentrum  Piran, Portorož und Izola nachfragen. 

Gesundheitsministerium warnt: Alkoholkonsum kann gesundheitsschädlich sein.

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