Il grano saraceno è un vero e proprio tesoro di salute che viene raccomandato tra l'altro per migliorare la circolazione sanguigna e per la sua azione antitumorale ed è senza dubbio uno dei cereali con il più alto valore nutritivo. Ha un odore gradevole, che ricorda un po' la nocciola, mentre il gusto è difficilmente paragonabile con quello degli altri cereali. Utilizziamo soprattutto i suoi semi. Sgusciandoli possiamo preparare la purea di grano saraceno, mentre macinandoli otteniamo la farina. I fiori sono ideali per produrre il miele. Alle Terme 3000 questo tipico cereale locale accompagna gli ospiti a ogni passo: lo troverete nei cuscini del letto, dove rende il sonno tranquillo e profondo, nella gastronomia, dove arricchisce il gusto dei piatti locali e non, e in qualsiasi altro luogo dell’hotel, dove la sua presenza dona una sensazione di delicata bellezza.