Kulinarika

Kremšnita - Originalna blejska kremna rezina

70 let sladkanja z eno in edino - kremšnito!

Obisk Bleda enostavno ni pravi, če si ne privoščite originalne blejske kremne rezine, saj je njeno okušanje edinstveno doživetje. Najprej z vilicami prebodete hrustljavo skorjico, nato pa zajamete vse 4 plasti naenkrat. Hrustljava skorjica in mešanica okusov nebeško puhaste jajčne kreme in smetane. Če k temu dodamo še najlepši razgled na najbolj opevane znamenitosti Bleda - Blejsko jezero, otoček in grad, je užitek popoln!

Jed z nacionalnim poreklom
Le naravne sestavine, brez barvil in konzervansov
V 70.-ih letih postreženih skoraj 16 milijonov originalnih blejskih kremnih rezin

Kontakti

Kavarna Park, Cesta svobode 15 ,
4260 Bled,
Slovenija

Samo originalna je prava!

Skrivnost originalne blejske kremne rezine

Kremšnite lahko kupite domala povsod. A samo v lokalih Sava Hotelov Bled lahko poskusite originalno blejsko kremno rezino po originalnem receptu, ki je še vedno naša skrivnost!

Vedno sveže

Originalne blejske kremne rezine vsak dan po istem postopku pripravljamo v slaščičarski delavnici Hotela Park. Pripravljamo jih celo večkrat na dan, ob koncih tedna, ko je na Bledu največ obiskovalcev, tudi vsako uro. Vsak dan vas tako čakajo dišeče sveže kremšnite!

Kavarna Park

Originalna blejska kremna rezina je doma v Kavarni Park na blejski promenadi. Tu se je poje največ. Verjetno tudi zato, ker se s terase kavarne odpira čudovit pogled na Blejsko jezero!

Več o Kavarni Park

Trajnostna embalaža za sladkanje doma

Z originalnimi blejskimi kremnimi rezinami se lahko sladkate tudi doma! Naši zaposleni vam jih lično pripravijo, da jih domov lahko odnesete v okolju prijazni embalaži iz recikliranega papirja, ki jo po potrebi lahko tudi ponovno uporabite! Uporaba trajnostnih embalaž je del naše vizije, s katero želimo poskrbeti, da bodo v dobrotah in lepotah narave uživali tudi zanamci.

1 /

Originalna kremna rezina je samo ena!

Rojstni list originalne kremšnite

Rojstvo: 1953 / Kraj rojstva: slaščičarska delavnica Hotela Park na Bledu / Oče: Ištvan Lukačević / Mama: vojvodinska krempita / Lastnosti: Po slojih od spodaj navzgor si sledijo listnato testo, jajčna krema, smetana, listnato testo in sladkorni posip. / Mere: 7 x 7 x 7 centimetrov / Kako prepoznamo original? Ko jo položimo na krožnik, se mora celotna kremna rezina zazibati.

Kremšnita po originalnem receptu iz leta 1953

Originalne blejske kremne rezine izdelujemo v slaščičarski delavnici Hotela Park, poskusite pa jih lahko v vseh lokalih, restavracijah in hotelih Sava Hotelov Bled. Natančno se držimo originalnega recepta iz leta 1953. Pri pripravi uporabljamo naravne sestavine: jajca, moko, sladko smetano, sladkor in maslo. Originalne kremšnite ne vsebujejo nobenih barvil, konzervansov in drugih dodatkov, zato jih pripravljamo dnevno sveže.

Izdelava kremšnit po načelu številke 7

Pri pripravi originalne blejske kremne rezine uporabljamo originalne, sveže in kakovostne sestavine: sveža jajca, moko, sladko smetano, mleko, sladkor in maslo. Naši slaščičarji kremšnite v velikosti 7 x 7 centimetrov pripravljajo brez industrijskih pripravkov. Pripravljajo jih ročno, kar je dandanes v svetu prava redkost.

Zanimivosti o originalni kremšniti

Od prve izdelane kremne rezine, leta 1953, smo naredili že skoraj 16 milijonov originalnih blejskih kremnih rezin. Pri tem smo pri pripravi porabili več kot 136 ton moke, 8,7 milijonov jajc in 1,6 milijonov litrov mleka. Če bi 16 milijonov »kremšnit« položili v vrsto drugo ob drugo, bi segale 1.085 km daleč oziroma od Bleda do Pompejev. Če bi jih položili eno na drugo okoli Blejskega jezera, pa bi nastalo 8,25 m visoko obzidje.

1 /