Kulinarik

Frische der istrischen Kulinarik

Die Kulinarik ist ein wichtiger Teil der Geschichte jeder Region, weshalb wir im San Simon Resort auch ein besonderes Augenmerk auf sie legen. Aufgrund der Nähe zum Hinterland bietet Izola eine ausgezeichnete Mischung aus istrischer und mediterraner Kulinarik. Außerdem beteiligen wir uns an der Initiative „Kilometer nič“ (Kilometer null), mit der wir uns dazu verpflichten, bei der Zubereitung der Menüs möglichst viele Zutaten aus der lokalen Umgebung zu verwenden.