Koledar - 7 maggio 2022

<div>Salon Sauvignon è un festival del vino, della cucina e delle belle arti. Nei pittoreschi dintorni di un antico monastero domenicano, degusterete dei sauvignon di alta qualità provenienti da tutte le regioni vinicole più importanti del mondo.</div>

<p>Ad attendere gli ospiti ci saranno varie <strong>attività sportive</strong>, dall'acquagym alla camminata nordica, dalla ginnastica alla corsa con la direttrice dell'albergo. Organizziamo inoltre anche numerose <strong>escursioni</strong>, per permettervi di scoprire l'area circostante e la sua cucina, ma potrete partecipare anche alle nostre divertenti <strong>attività organizzate</strong>. Potrete rilassarvi <strong>al suono dei gong</strong> o con un <strong>romantico bagno notturno</strong>.<o:p></o:p></p>

<div><b>Siete curiosi, attivi o amanti della natura?</b></div><div>Siete creativi o vi sentite degli esploratori? Amate l'avventura o le attività più adrenaliniche? Da noi ognuno troverà i consigli più adatti per trascorrere il tempo secondo i propri gusti! Oltre a passeggiare attorno al lago e a provare la deliziosa millefoglie alla crema, avrete a disposizione tantissime altre attività.</div>

<div>Creativi o ricercatori? Avventurieri o adrenalinici? Per ognuno di voi abbiamo qualche consiglio su cosa fare e come farvi stare bene! Spesso vengono organizzate</div><div>numerose gite: per informazioni più dettagliate, rivolgetevi al personale alle reception oppure ai nostri animatori che saranno lieti di fornirvi tutte le informazioni utili.</div>

<p>Nel Prekmurje si era soliti digiunare fino al 24 dicembre e poi festeggiare il Natale degustando una zuppa di piselli, la "šklojce" (frutta secca), patate, una purea di grano saraceno, "makove posolanke" con miele e "repnjače". </p>

<p>Non si beveva vino, ma, in compenso, ci si concedeva un bicchiere di “palinka”. </p>

<p>A Natale nelle case del Prekmurje si cucinavano tutte le bontà disponibili, compreso il pollame, ma in tavola non dovevano mai mancare i crauti.</p>

<p></p><p>L'ultimo giorno dell'anno era dedicato alle pulizie e, anche in cucina, si era soliti mangiare le rimanenze del giorno precedente. Inoltre, la mattina del 31 dicembre si faceva la colazione al buio, il che era di buon auspicio per essere intelligenti tutto l'anno.</p><p></p>

<p>Gli abitanti locali evitavano il pollame in quanto credevano che le »galline tirassero fuori gli artigli per restituire i graffi«, ovvero che sarebbero potuti andare in rovina. Per questo motivo, mangiavano la carne di maiale, per la precisione la testa di maiale con i cavoli, dato che »il maiale grufola con il grugno in avanti«, il che era auspicio di prosperità economica.</p>

<p></p><p>Un'usanza molto antica prevedeva di abbellire un ramo dell'abete di Capodanno, chiamato “korina” o “krispan”, con delle cartine colorate e di appenderlo vicino a una sorgente. In questo modo gli abitanti del Prekmurje rendevano omaggio all'acqua, “assicurandosi” un approvvigionamento idrico salubre anche nell'anno successivo.</p><p></p>