Die Menschen
mieden Geflügel, da sie glaubten, dass „die Hühner mit ihren Krallen nach
hinten kratzen“, was bedeutete, dass die Wirtschaft zusammenbrechen wird. Daher
aßen sie zum Mittagessen Schweinefleisch bzw. Schweinekopf mit Kohl, da „das
Schwein mit dem Rüssel nach vorne scharrt“, was bedeutete, dass sich die
Wirtschaft verbessern wird.