Slowenien als nachhaltige und natürliche Perle, die jeder erleben muss - Sava Hotels & Resorts
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Slowenien als nachhaltige und natürliche Perle, die jeder erleben muss

So lautet das Lied des beliebten Ensembles Avseniki „Slovenija, od kod lepote tvoje“ (Slowenien, Du mein Heimatland). Die Reize unseres kleinen, aber magischen Stückchens Welt werden auch im Ausland immer bekannter. Ein kleines, schönes, mysteriöses, nachhaltiges und magisches Land, das alles hat, sind nur einige Wörter, die ausländische Journalisten verwenden, um ihre Erfahrungen mit Slowenien im letzten Jahr zu beschreiben.

Slowenien – Naturschönheiten und nachhaltiger Tourismus

  • National Geographic: Slowenien unter den 25 unglaublichsten Reisezielen im Jahr 2023
    Bei der Auswahl der „25 unglaublichsten Reiseziele und Gemeinschaften, die Ihre nächste Reise inspirieren werden“, die vom internationalen Redaktionsteam der globalen Marke National Geographic erstellt wurde, wurden Slowenien und das Produkt „Slovenia Green Gourmet Route“ auch in der Kategorie „Natur“ aufgenommen. Slowenien ist damit eines der acht europäischen Reiseziele, die auf der Liste der 25 ausgewählten Reiseziele stehen.  (Foto: Andrej Tarfila, www.slovenia.info)
  • Lonely Planet: Slowenien unter den Top 10 Reisezielen im Jahr 2022
    Slowenien ist eines der grünsten Länder der Welt. Auch der weltbekannte Reiseführer Lonely Planet hat sich darauf konzentriert und Slowenien auf Platz 5 der Top-10-Reiseziele für das Jahr 2022 gesetzt. Außerdem veröffentlichte der renommierte Reiseführer ein Foto der Küstenperle Piran auf dem Cover der Buchausgabe der besten Reiseziele 2022.
  • The Guardian: Piran unter den Top 22 Ideen für nachhaltigen Urlaub im Jahr 2022
    Die Küstenstadt Piran mit ihren romantischen Gassen und der mittelalterlichen venezianischen Architektur erobert die Herzen aller Besucher. Auch die renommierte britische Zeitung The Guardian war so davon begeistert, dass sie die slowenische Küstenperle in die 22 nachhaltigsten Urlaubsideen für 2022 aufnahm. Neben dem ruhigen kosmopolitischen Ambiente, das die Stadt trotz gesellschaftlicher und politischer Veränderungen im Laufe der Jahrhunderte bewahrt hat, wird auch die kulinarische Seite der Stadt hervorgehoben.
  • Condé Nast Traveller: Slowenien erneut unter den Top 10 der nachhaltigen Reiseziele
    Condé Nast Traveller, eines der renommiertesten und einflussreichsten Medien im Tourismusbereich, hat Slowenien zum zweiten Mal in Folge in die Liste der zwölf nachhaltigsten Reiseziele aufgenommen. Überzeugt war der Medientourismus-Riese von der nachhaltigen Ausrichtung Sloweniens, die sich auch in der lokalen saisonalen Küche widerspiegelt, die dem Trend der Klimaverantwortung folgt.
  • The Times: Julische Alpen unter den 12 nachhaltigsten Reisezielen

    Die Julischen Alpen liegen größtenteils im Nationalpark Triglav. Der Schutz des Gebietes und seines Natur- und Kulturerbes erfordert auch die verantwortungsvolle Einrichtung von Wegen für Aktivitäten im Freien. Es ist dieses Gleichgewicht zwischen Mensch und Natur, das von der britischen Zeitung The Times hervorgehoben wird, die die Julischen Alpen auf die Liste der 12 nachhaltigsten Reiseziele gesetzt hat.

  • Virtuoso Life: Slowenien gehört zu den Top-10-Reisezielen der Welt, die es wert sind, im Jahr 2022 besucht zu werden
    Was hat Virtuoso davon überzeugt, Slowenien in seine Liste der 10 besten Reiseziele der Welt für 2022 aufzunehmen? Es handelt sich um das weltweit führende Netzwerk von Agenturen, die sich unter anderem auf Luxus- und Erlebnis-Reisen spezialisiert haben. Es hebt unter anderem die geografische Vielfalt des Landes hervor, wo Sie von der Hauptstadt Ljubljana mit ihrem UNESCO-geschützten architektonischen Erbe an einem Tag Küstenstädte und drei hervorragende Weinanbaugebiete besuchen können, die für den amerikanischen Markt immer noch ein verstecktes Juwel sind.
  • Men's Journal: Slowenien gehört zu den besten Orten für „optimistische“ Reisende
    Auch das amerikanische Men's Journal widmete Slowenien besondere Aufmerksamkeit, da es in die Liste der besten Orte für „optimistische“ Reisende aufgenommen wurde. Der Artikel betont die Vielfalt, die sich sowohl in der Landschaft als auch in Gastronomie und Wein widerspiegelt.

Nachhaltigkeitszertifikate

In den Sava Hotels & Resorts wollen wir nur das Beste sowohl für unsere Gäste als auch für unseren Planeten, deshalb glauben wir an die Gegenwart und Zukunft des nachhaltigen Tourismus, die Digitalisierung und Koexistenz des Tourismus mit der lokalen Umwelt. Dementsprechend gestalten wir auch unsere Angebote. Diese werden gemäß der Strategie für nachhaltiges Wachstum des slowenischen Tourismus entwickelt, die Umweltfreundlichkeit, Gesundheit, Aktivität und Nachhaltigkeit betont. Dies belegen auch die zahlreichen Nachhaltigkeitszeichen und Zertifikate, auf die wir in unseren Unterkünften und Einrichtungen in Bled stolz sind.

  • Europäisches Umweltzeichen – Ecolabel flower
    Das Europäische Umweltzeichen, die Euroblume, ist ein Umweltzeichen der Europäischen Union, das Produkte oder Dienstleistungen auszeichnet, die hohe Umweltstandards und hohe Kriterien erfüllen. Damit rühmt sich unser Hotel Savica Garni in Bled (Sava Hotels Bled).
  • Grüner Schlüssel – Green Key

    Das Umweltzeichen „Grüner Schlüssel“ ist der führende Exzellenzstandard im Bereich Umweltverantwortung und nachhaltiges Wirtschaften und versichert allen Gästen, dass sie durch die Auswahl einer zertifizierten Einrichtung direkt zum Umweltschutz beitragen. Inhaber dieses wichtigen Umweltzertifikats sind das Hotel Park, das Rikli Balance Hotel und das Café Kavarna Park in Bled (Sava Hotels Bled), Hotel Histrion in Portorož (St. Bernardin Resort), das Hotel Livada Prestige in der Terme 3000 – Moravske Toplice, das Hotel Radin in der Terme Radenci und das Grand Hotel Primus in der Terme Ptuj.

  • Slovenia Green Accomodation – Anbieter grüner Unterkünfte in Slowenien

    Basierend auf dem Zeichen „Grüner Schlüssel“ haben wir für das Hotel Park und das Rikli Balance Hotel (Sava Hotels Bled), das Hotel Histrion (St. Bernardin Resort Portorož), das Hotel Livada Prestige in der Terme 3000 – Moravske Toplice, das Hotel Radin in der Terme Radenci und das Grand Hotel Primus in der Terme Ptuj zusätzlich das Zeichen „Green Accomodation – Anbieter grüner Unterkünfte in Slowenien“ im Rahmen des Grünen Schemas des slowenischen Tourismus erhalten. Das Zeichen „Green Accomodation“ hat auf der Grundlage des Zertifikats „Euroblume“ auch das Hotel Savica Garni (Sava Hotels Bled) erhalten.

  • Alpine Pearls

    Wir sind stolz darauf, eine der Perlen des Netzwerks Alpine Pearls zu sein, das Urlaubsziele mit einem Höchstmaß an wunderbaren Erlebnissen in unberührter Natur, exzellenter lokaler Küche und Umweltfreundlichkeit verbindet.


Slowenien - ein gastronomisches Paradies auf der Sonnenseite der Alpen

  • Forbes: enthüllt das beste gastronomische Image Sloweniens
    Slowenien wurde in der Gastronomie mehrfach zu Unrecht übersehen. Daher wird die Zeitschrift Forbes ihren eigenen Kulinarischen Reiseführer durch Slowenienherausgeben, in dem sie sich darauf konzentrieren, das beste gastronomische Angebot in Slowenien zu finden. Sie heben Michelin-Sterne-Restaurants, erstklassige Orangenweine und andere preisgekrönte Getränke sowie das Angebot an 5-Sterne-Boutique-Unterkünften in der Hauptstadt hervor.
  • Olive Magazine: Slowenien unter den besten gastronomischen Reisezielen im Jahr 2022
    Das britische kulinarische Online-Medium Olive Magazine, das 2 Millionen Gastronomie-Enthusiasten erreicht, hat Slowenien unter die besten gastronomischen Reiseziele im Jahr 2022 gewählt, da das slowenische kulinarische Angebot endlose Möglichkeiten für unvergessliche gastronomische Genüsse bietet.
  • Euronews: Kulinarik und Innovation in einem der grünsten Länder der Welt
    Für Euronews hat Jez Fielder Slowenien aus kulinarischer Sicht unter die Lupe genommen. Er wurde von STO nach Slowenien eingeladen. Er beschreibt ausführlich das gastronomische Erlebnis, das in Ljubljana beginnt und an der Küste und im Vipava-Tal endet. Er erwähnt auch, dass Slowenien grün ist – in mehrfacher Hinsicht – und schließt die Erfahrung der slowenischen Küche mit der Feststellung ab, dass Slowenien ein Land ist, das es kaum erwarten kann, von der ganzen Welt gesehen zu werden.
  • The New York Times: Slowenien stellt nachhaltige Kulinarik in den Mittelpunkt seiner Identität
    Die mächtige amerikanische Zeitung The New York Times zählt Slowenien zu den 52 Reisezielen, an denen sich Touristen als Teil der Lösung fühlen können bzw. zu den Reisezielen, die für nachhaltigen Tourismus und nachhaltige Erlebnisse stehen. Slowenien wurde als „ein europäisches Land mit knapp über 2 Millionen Einwohnern, das umweltbewusstes Reisen und gutes Essen und guten Wein in den Mittelpunkt seiner Identität gestellt hat,“ beschrieben.
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Kulinarik in den Sava Hotels & Resorts: Nachhaltig, lokal und frisch

Im Jahr 2021, in dem Slowenien stolzer Träger des Titels „Europäische gastronomische Region 2021“ war, gehörten auch Sava Hotels & Resorts zu den Partnern und assoziierten Mitgliedern, die mit ihren Projekten, Programmen und Veranstaltungen gastronomische Geschichte schrieben. Das Projekt „Slowenien – Europäische gastronomische Region 2021“ umfasst Bildungsangebote im Bereich gesundes und natürliches Leben sowie nachhaltige Entwicklung der Gastronomie, es stärkt die nationale Förderung der Kulinarik und Gastronomie und schafft Synergien mit lokalen Umgebungen und Kulturen. All dies können Sie an unseren sieben Reisezielen genießen, was die vielen Auszeichnungen für frische, lokale und nachhaltige Speisen beweisen, die unsere Gäste verwöhnen.
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Kulinarik in den Sava Hotels Bled: „Bled Local Selection“, Auszeichnungen „The Michelin Plate“, „Recommended by Michelin“ und „Green Cusine“

In den Sava Hotels Bled setzen wir auf frische Zutaten. Wir bereiten alle Saucen selbst zu, kochen die besten Marmeladen aus hausgemachten Zutaten in den Hotelküchen und stellen hausgemachtes Eis her. Natürlich sind auch hochwertige Produkte lokaler Hersteller darunter, von frischem Gemüse über Milchprodukte bis hin zu erstklassigen Forellen eines lokalen Züchters. Wir rühmen uns mit den Auszeichnungen „Bled Local Selection“, „The Michelin Plate“ und „Recommended by Michelin“ für das Restaurant Julijana im Grand Hotel Toplice in Bled sowie mit der Auszeichnung „Green Cuisine“ für das Café Kavarna Park.
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Qualitätszeichen für das Jahr 2021, mehr als 50 Prekmurje-Gerichte und lokale Lieferanten

Die Auszeichnung der slowenischen Tourismus-Kammer für lokale Kulinarik ging an die Terme 3000 – Moravske Toplice 2021. Das Reiseziel erhielt auch das Qualitätszeichen für das Jahr 2021 „Lokale Gastronomie in Hotels“. In der Therme können Sie mehr als 50 Prekmurje-Gerichte nach den Rezepten unserer Großmütter probieren und frische Zutaten von lokalen Lieferanten genießen.
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Authentisches istrisches Frühstück und frische lokale Zutaten

Im St. Bernardin Resort in Portorož, im Salinera Resort in Izola und im San Simon Resort in Strunjan werden Sie von unserer authentischen istrischen Küche beeindruckt sein, die Sie mit Vielfalt, Leidenschaft und Harmonie der Aromen verwöhnt. Mit einer mediterranen und kontinentalen Note wird sie mit frischen und lokalen Zutaten, dem Piraner Salz, autochthonen istrischen Gewürzen, istrischen Kräutern, hochwertigen Olivenölen und verschiedenen Sorten istrischer Spitzenweine abgerundet.
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Slowenien gehört zu den Besten bei den Safe & Sustainable Tourism Awards

Das Europäische Nachhaltigkeitsinformationsportal Sustain Europe hat Slowenien als einen der 5 Gewinner der Safe and Sustainable Tourism Awards 2021 in der Kategorie der besten Reiseziele ausgezeichnet.

Die Empfänger der Auszeichnungen für das Jahr 2021 sind Reiseziele und Anbieter, die laut Sustain Europe „eine Vision ihrer ehrgeizigen und tragfähigen Nachhaltigkeitsziele beibehalten haben, während sie sich proaktiv von der COVID-19-Krise erholen und der Gesundheit von Besuchern und Mitarbeitern in diesem Segment Priorität einräumen“. Es wurden jedoch nur die sichersten und nachhaltigsten Reiseziele in Europa ausgewählt, die derzeit die besten in der Tourismusbranche sind. Darunter befindet sich auch Slowenien zusammen mit Island, Griechenland, Istrien, Malta & Gozo & Comino.

Foto: Ciril Jazbec, slovenia.info
Foto: Ciril Jazbec, slovenia.info

Ein sicherer und nachhaltiger Urlaub in den Sava Hotels & Resorts

  • Hygienestandard Plus
    Für Ihre Sicherheit und Ihren Schutz hat die Gesellschaft Sava Hotels & Resorts zahlreiche Hygiene- und Schutzmaßnahmen erarbeitet und eingeführt. Dabei haben wir die Empfehlungen des Nationalen Instituts für öffentliche Gesundheit (NIJZ) sowie die Maßnahmen und Empfehlungen der Weltgesundheitsorganisation (WHO) berücksichtigt. Zusammen mit unserem medizinischen Personal haben wir diese Maßnahmen zu Ihrem maximalen Schutz weiter verbessert und als Hygienestandard Plus definiert.
  • Zahlreiche Möglichkeiten für Aktivitäten in der Natur
    Wir haben das Glück, dass alle sieben unserer Reiseziele in der Natur liegen, sodass Sie Ihren Urlaub zu jeder Jahreszeit mit Aktivitäten im Freien abwechslungsreich gestalten können. Von Wandern und Radfahren in Prekmurje und Pomurje, in der Region Štajerska, in Bled und an der Küste, über Wintersport und das Entdecken von Natur- und Kulturschätzen in den schönsten Ecken Sloweniens bis hin zu Wasseraktivitäten in den wärmeren Monaten im slowenischen Meer oder dem Bleder See.
  • Nachhaltige Kulinarik und Biomüll-Reduzierung
    Neben der Aufnahme frischer und lokaler Zutaten von lokalen Lieferanten in unsere Speisekarten gelingt es uns auch, organische Abfälle in Küchen zu reduzieren, was wir durch die bedarfsgerechte Bestellung von Lebensmitteln, die Bestellung von bereits gereinigtem Gemüse, die strenge Kontrolle der gelieferten Lebensmittel, den Verzicht auf minderwertige Lebensmittel, den Verzehr von Lebensmitteln vor Ablauf des Verwendungsdatums, die Einhaltung des normativen Verzehrs von Lebensmitteln und die Zubereitung der Speisen pro Gast usw. erreicht haben.

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