Zgodovina

Začetki ob toplih vrelcih (1818–1900)

Na obali Blejskega jezera so leta 1818 odkrili dva topla vrelca, ki so jima pripisali zdravilne lastnosti. Njune blagodejne lastnosti je nato leta 1894 potrdila dunajska kemična analiza in ob njima je nastalo prvo kopališče na Bledu. Na istem mestu na obali je poštni ravnatelj Hofmann v letih 1850-1854 postavil hotel. Kasneje ga je odkupil podjetnik Luckmann in ga poimenoval v čast soproge Luise. Do konca stoletja je hotel Luisenbad, predhodnik današnjega Grand Hotela Toplice, zamenjal kar nekaj lastnikov, ki so ga povečevali in prenavljali.

Med obema svetovnima vojnama (1919–1940)

Leta 1919 je hotel prešel v slovenske roke. Odkupila ga je domačinka Jula Molnar, ki je veljala za  posebej prodorno in skrbno lastnico, ter mu nadela novo ime, hotel Toplice. Približno v istem obdobju je kralj Aleksander proglasil Bled za svojo poletno rezidenco in ga tudi prvič obiskal. Pretežni del političnega in diplomatskega življenja se je tako iz vročega Beograda preselil na Bled, v hotelu Toplice pa so se nastanili politiki in diplomati. Hotel Toplice je po več modernizacijah veljal za najbolj luksuzni hotel v državi.

Med viharjem 2. svetovne vojne (1941–1945)

Med 2. svetovno vojno je imela nemška vojska enega od svojih sedežev v Grand Hotelu Toplice. Po pripovedovanju zaposlenih so Nemci vsako vojaško zmago slavili s šampanjcem in pesmijo v hotelskem baru. Zanimivo je, da je nemška vojska lastnici hotela Juli Molnar tedensko poravnavala račune za najem sob in pisarniških prostorov. 

Povojni razcvet Bleda (1946–1960)

Ob otvoritvi turistične sezone so hotel leta 1946 ponovno odprli za goste, leta 1948 pa se je na Bled v poletnem času znova preselil diplomatski zbor takratne Jugoslavije in bival v Grand Hotelu Toplice. Hotel je spet postal prizorišče pomembnih političnih dogodkov, diplomatskih sprejemov in obiskov raznih delegacij.

Umirjena leta, a vendar v najboljši družbi (1961–1989)

V 60-ih letih, ko je Maršal Tito preselil svojo poletno rezidenco na Brione, se je diplomatski vrvež v Grand Hotelu Toplice umiril. Okrepilo pa se je kulturno in športno dogajanje na Bledu. Leta 1965 so med svetovnim kongresom pisateljev v Grand Hotelu Toplice bivali takratni predsednik svetovnega PEN kluba Artur Miller in še dva nagrajenca z Nobelovo nagrado za književnost - Ignazio Silone in Pablo Neruda. Leta 1966 je bil Bled organizator prvega svetovnega prvenstva v veslanju. Hotel so v tem obdobju obiskali takratni predsednik Deželne vlade Bavarske, Franz Josef Strauss, kralj Husein iz Jordanije, Willi Brandt in znameniti srčni kirurg Chris Barnard.

Danes eden najboljših hotelov v Sloveniji (od 1990)

Po osamosvojitvi Slovenije leta 1991 je diplomatska dejavnost spet oživela. V Grand Hotel Toplice so  se spet vrnili diplomati, med njimi Lord Carrington po zaključku svoje misije na Balkanu in Madeleine Albright, ki je v hotelu s svojimi starši bivala že kot 4-letna deklica. Grand Hotelu Toplice je bil s prenovo povrnjen stari lesk. Danes je eden najbolj imenitnih hotelov v Sloveniji ter ponosni član prestižne verige »Small Luxury Hotels of the World«.