Gastronomia

La diversità della Slovenia vista attraverso l'offerta culinaria

Le località di villeggiatura Sava Hotels & Resorts si distinguono tra di loro proprio per le particolarità dell'ambiente locale che le circonda. In questo modo gli ospiti possono assaggiare in ciascuna delle località di villeggiatura le specialità locali, mentre gli chef di cucina cercano di concepire l'offerta culinaria in base ai prodotti locali.

Le specialità locali nei menù degli hotel

Gli eccellenti e rinomati chef di cucina nei ristoranti dei Sava Hotels & Resorts creano con orgoglio piatti che uniscono l'eredità culinaria delle regioni in cui lavorano con i gusti contemporanei delle cucine di fama mondiale. Tra le specialità locali, gli ospiti apprezzano soprattutto: i saccottini "krapci" di grano saraceno, il brodo della Stiria (štajerska juha), il Pollo secondo la ricetta di Ptuj (Piščanec po ptujsko), il Sanguinaccio con rapa acida (koline z bujto repo), il Bograch gulasch del Prekmurje, gli gnocchetti di patate "dödöli", il dolce salato "pereci"…, mentre tra i dolci l'originale Millefoglie di Bled, la prekmurska gibanica, la gibanica di Prlekija e la torta di Primus.