Chefkoch Simon Bertoncelj
Die Küche in den Sava Hotels Bled steht unter der Leitung des Chefkoch Simon Bertoncelj, der für seine reichhaltigen Zutaten und Aromen bekannt ist. Seine Kreationen spiegeln seine vielfältigen Erfahrungen und Kenntnisse wider, die er sich in den Restaurants renommierter Küchenchefs angeeignet hat, wie z. B. beim Sternekoch Gordon Ramsay, dem französischen Chefkoch Marc Meurin in Lille, der sich zweier Michelin-Sterne rühmt, sowie im Esszimmer der BMW-Welt in München, einem Restaurant mit einem Michelin-Stern.